Recetas inusuales

Mini Empanadas de Guayaba y Queso Crema

Mini Empanadas de Guayaba y Queso Crema


Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

2

paquetes Pillsbury ™ Pie Crust refrigerado

1

(8 oz) de queso crema

2

cucharadas de azúcar en polvo

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F.

  • 2

    Saque la masa del paquete y desenróllela sobre una superficie grande y limpia. Use un cortador de galletas o una taza para cortar 16 rondas de masa.

  • 3

    Corta la guayaba y el queso crema en cubos de aproximadamente 1/4 de pulgada. Llene cada disco con una pieza de cada uno; Selle las empanadas doblando un lado y usando un tenedor para juntar los lados. También puedes sellarlos haciendo pequeños pliegues en la masa con tu dedo índice, pero requiere un poco de práctica.

  • 4

    Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee por 20-25 minutos, o hasta que se doren.

  • 5

    Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

  • 6

    Espolvorea con azúcar glass.

Consejos de expertos

  • Puedes usar queso fresco (queso puertorriqueño).
  • También puedes usar gelatina de guayaba en lugar de la pasta, así como cualquier otra fruta o dulce de leche.

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Más sobre esta receta

  • Las mini empanadas de guayaba y queso crema son el mejor ejemplo de lo dulce y lo salado en perfecta armonía. Estas deliciosas delicias son muy populares en Puerto Rico y siempre se encuentran en reuniones y fiestas familiares. Estos pasteles se preparan típicamente en tamaños "mini" para que se puedan servir entre los bocadillos dulces y salados en la mesa de aperitivos. Siempre que le preparo empanadas argentinas a mi esposo y me sobra masa, me gusta sorprenderlo con empanadas dulces. Ya sea guayaba con queso o dulce de leche, el resultado siempre es delicioso. Aprender a hacer empanadas en casa es una excelente manera de ahorrar en catering en ocasiones especiales, ya que puede resultar muy costoso. Nada mejor que casero, especialmente cuando puedes reclutar a los más pequeños para que te ayuden. Antes los hacía fritos, pero ahora prefiero hacerlos al horno porque no son tan grasosos. Sin embargo, puedes prepararlos como prefieras.

Ver el vídeo: Empanadas de guayaba y queso. Cocinando con Ros Emely