Estas tiras de pollo caseras son rápidas, fáciles y más saludables que las tiras de pollo frito.MAS +MENOS-
1 1/2
lb de pechugas de pollo
3/4
taza de harina para todo uso
3/4
cucharadita de pimienta negra
3/4
taza de pan rallado natural o sazonado, a su elección
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1
Precalienta el horno a 450 ° F. Coloque una rejilla para enfriar las galletas encima de una bandeja para hornear, reserve.
2
En un tazón mediano o molde para pasteles redondo, combine la harina, la sal, el pimentón y la pimienta. Mezcle bien y deje reposar.
3
Mida el pan rallado en otro tazón o molde para pasteles y reserve.
4
Batir los huevos en un tazón mediano y agregar la leche. Remover.
5
Uno a la vez, sumerja el pollo tierno en la harina. Agite para eliminar el exceso. Luego moje el huevo y luego el pan rallado.
6
Coloque las tiras de pollo empanadas y empanadas encima de la rejilla para enfriar que se colocó en la bandeja para hornear galletas. Esto ayuda a que las migas se vuelvan crujientes y elimina la necesidad de darle la vuelta al pollo.
7
Después de haber sumergido y empanizado todo el pollo, coloque la sartén llena en el horno precalentado. Hornee durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido (ya no esté rosado y los jugos corran claros) y las migas estén doradas. Sirve con tu salsa favorita: aderezo ranch, ketchup, mostaza y miel, etc.
Consejos de expertos
- Puede tostar el pan rallado durante 1-3 minutos antes de empanizar el pollo. Esto le da un sabor más profundo y una apariencia más uniforme, pero no es necesario. Extiendo el pan rallado en una bandeja y tostado en el horno tostador.
- Para los nuggets de pollo, corte las pechugas en trozos del tamaño de un bocado antes de mojarlas y empanizarlas. Ajuste el tiempo de cocción en consecuencia. Aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 654.5
% Valor diario
- Grasa total
- 30,7 g
- 47%
- Grasa saturada
- 1,2 g
- 6%
- Colesterol
- 163,3 mg
- 54%
- Sodio
- 1258,2 mg
- 52%
- Potasio
- 489,6 mg
- 14%
- Carbohidratos totales
- 59,0 g
- 20%
- Fibra dietética
- 3,7 g
- 15%
- Azúcares
- 2,4 g
- Proteína
- 33,6 g
- Vitamina C
- 2.30%
- 2%
- Calcio
- 9.70%
- 10%
- Planchar
- 25.30%
- 25%
Intercambios:
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Más sobre esta receta
- ¿A qué niño no le gustan los nuggets de pollo o las tiras? ¿Y qué madre preferiría que su hijo no consumiera alimentos precocinados congelados y preenvasados de forma regular? ¡Problema resuelto! Solo sirve estas tiras de pollo al horno caseras. Son rápidos y deliciosos y algo en lo que toda la familia podría estar de acuerdo. Para los niños, estas tiras de pollo serían excelentes si se sirven con fruta fresca y macarrones con queso caseros. Si bien mamá y papá pueden disfrutar de las tiras junto con una gran ensalada verde, puedes tostar el pan rallado durante 1-3 minutos antes de empanizar el pollo. Extiendo el pan rallado en una bandeja y tostado en el horno tostador. Para algo un poco diferente, intente agregar coco tostado al pan rallado y sirva con una salsa agridulce. O para un toque italiano, agregue un poco de parmesano recién rallado al pan rallado y sirva con su salsa marinara favorita para mojar. Para los nuggets de pollo, corte los trozos de pechuga en trozos del tamaño de un bocado antes de mojarlos y empanizarlos. Aproximadamente de 5 a 10 minutos. Estas tiras de pollo al horno son una excelente receta básica para tener en tu colección porque puedes hacer muchas variaciones.
