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Perros Poutine

Perros Poutine

Los mocosos cubiertos con poutine son un toque exagerado en un plato canadiense favorito. MAS +MENOS-

2

papas rojizas, lavadas y en rodajas finas

1

cucharada de aceite de oliva extra virgen

1

pizca de sal gruesa y pimienta recién molida

2

bratwursts de cerveza, o el perrito caliente que prefieras

1

taza de requesón (yo usé cheddar blanco)

1/2

taza de salsa de carne (casera o en frasco)

1

baguette integral, en rodajas y tostado

1/4

taza de cebolletas en rodajas, para decorar

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  • 1

    Coloque las rodajas de papa en un recipiente con agua fría durante 15 minutos. Seque cada rebanada y colóquela en una bandeja para hornear. Rocíe con el aceite y espolvoree con sal y pimienta. Deslícelo en un horno a 400 ° F y hornee durante 30 a 45 minutos, o hasta que esté crujiente por fuera y bien cocido. Voltea una o dos veces.

  • 2

    Hacia el final de hornear las papas fritas, dore las salchichas en una sartén a fuego medio, hasta que estén bien cocidas y doradas por todos lados.

  • 3

    Caliente la salsa en una cacerola pequeña.

  • 4

    Coloque un mocoso en cada hoagie de baguette tostado, luego cubra con papas fritas, queso cuajado y salsa. Adorne con cebolletas en rodajas si lo desea. ¡Servir inmediatamente!

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Más sobre esta receta

  • ¿Papas fritas, salsa y queso? Duh, seré honesto contigo. Nunca había experimentado todo este asunto de POUTINE hasta ahora. Ni siquiera sabía cómo pronunciarlo. ¡Pero luego investigué un poco y descubrí que eran papas fritas, requesón de queso y salsa marrón! No hace falta decir que mi cara, boca, lengua y barriga estaban felices de descubrir a fondo lo que era POUTINE. Gran momento. Gran momento de la poutine ¿Y por qué no dar un paso más y poner esas papas fritas, salsa y queso encima de una salchicha? Increíble Brinda unas buenas baguettes integrales, y cubre con los mocosos, las papas fritas, la cuajada de queso (elegí queso cheddar blanco porque las hadas cuajada me rociaron algo en la cabeza y tuve que hacerlo), ¡y la salsa! Y cebolletas. Oh hombre, sé que es ridículo, pero créeme. Tienes que hacer poutine pronto.

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