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Sopa de boda italiana en olla de cocción lenta

Sopa de boda italiana en olla de cocción lenta


Esta versión de olla de cocción lenta de la clásica sopa de bodas italiana es la receta perfecta para que disfrutes del clima de suéter. Mangia! MAS +MENOS-

Creado 15 de septiembre de 2017

Hacer con

Caldo Progresso

2

zanahorias, peladas y cortadas en cubitos

14-16 oz de mini albóndigas congeladas

2

cajas (32 oz cada una) de caldo de pollo Progresso ™

4-5 oz de espinacas tiernas frescas

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  • 1

    Agregue todos los ingredientes excepto las espinacas tiernas a una olla de cocción lenta grande.

  • 2

    Cocine a fuego alto durante aproximadamente 4 horas hasta que la pasta esté tierna y la sopa esté lista.

  • 3

    Unos minutos antes de servir, agregue las espinacas tiernas y revuelva hasta que se marchiten. Sazone la sopa con sal y pimienta. Servir caliente.

Consejos de expertos

  • Cuando se trata de albóndigas congeladas, hay una amplia variedad disponible. La mayoría de las albóndigas congeladas son de res, cerdo o una combinación de ambas; cualquier tipo funcionará en esta sopa. Muchas tiendas de comestibles venden bolsas de mini albóndigas congeladas, pero honestamente puede usar cualquiera de ellas, siempre que no estén en salsa. Elegí unas que eran un poco más pequeñas para que no hubiera grandes albóndigas en la sopa, pero todo es tu preferencia. En lo que respecta a las pastas, de nuevo, es una receta flexible. Creo que el orzo funciona mejor, pero cualquier pasta pequeña (o incluso arroz) estaría bien.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Lo crea o no, ya casi es otoño, y esta sopa de bodas italiana de cocción lenta es la introducción perfecta al clima frío y la temporada de sopas. Es una comida reconfortante, pero también lo suficientemente ligera como para no agobiarlo demasiado. Además, es estúpidamente simple de hacer y se cocina mientras haces otra cosa. Simplemente arroja todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, excepto la espinaca (que se cocinará demasiado si la dejas cocinar durante horas). ¡Luego colócalo en alto y olvídalo por unas horas! Al final del día, esta es una comida humilde y reconfortante en su máxima expresión. Fácil de hacer, aún más fácil de comer y listo cuando quieras que esté listo. Además, hablando por experiencia, a los niños pequeños les gusta mucho esta sopa. Tiene piezas interesantes que pueden elegir y los sabores son simples y deliciosos.

Ver el vídeo: COMO PREPARAR CALDO DE PATARES