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Chuletas de cerdo a la parrilla con piña colada borrachas

Chuletas de cerdo a la parrilla con piña colada borrachas


Tiernas chuletas de cerdo asadas a la perfección con muchos sabores tropicales. MAS +MENOS-

4

cucharadas de leche de coco

4

cucharadas de jugo de piña

2

Chuletas de cerdo de 1 pulgada de grosor (con hueso)

2

pizca de sal gruesa y pimienta recién molida

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  • 1

    En un tazón mediano, mezcle la leche de coco, el jugo de piña y el ron. Transfiera a una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego lento durante unos 5 minutos.

  • 2

    Sazone la carne de cerdo por ambos lados con sal y pimienta.

  • 3

    Precaliente la parrilla a fuego alto. Coloque las chuletas en la parte más caliente de la parrilla, dore durante 2 minutos por cada lado. Luego, mueva las chuletas a la parte más fría de la parrilla y cocine 4 minutos adicionales por lado. Empiece a rociar las chuletas con el glaseado de piña colada una vez que estén en la parte más fría de la parrilla.

  • 4

    Deje reposar la carne de cerdo unos 5 minutos. Sirva con sus guarniciones favoritas.

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Más sobre esta receta

  • Parrilla, parrilla, parrilla. ¡Es summmmaaaaaah! Y la parrilla hace estallar. Espera, estallar no está bien. ¿Está fumando? ¿Cómo fumar caliente? ¿Fumando ocupado? ¿Está saltando? Como si supieras que cuando un lugar está muy ocupado dices, ¿está saltando? Es verano y necesitas asar a la parrilla, así que esto es lo que tengo para ti: chuletas de cerdo a la parrilla de piña colada. Y no te preocupes, el alcohol se quema mientras estás asando a la parrilla. Muy bien, esto es muy fácil. Toma un poco de leche de coco, ron oscuro y jugo de piña. Acabo de comprar una lata de piñas y usé el jugo. Y comí la piña mientras hacía el glaseado. ¡Boom! Simplemente bate unas cucharadas de cada una de las cosas y cocínalas a fuego lento durante unos minutos. ¡Luego, simplemente asa y rocía! Haz que las chuletas estén bien chamuscadas, luego rocíalas con el glaseado durante unos minutos más. Tan fácil ¡Y eso es todo! Horneé un par de batatas y asé un poco de calabaza para acompañar, pero eres más que bienvenido a comer lo que quieras.

Ver el vídeo: Piña calada