Recetas tradicionales

Ensalada De Pasta De Pepino

Ensalada De Pasta De Pepino


4

mini pepinos, cortados en rodajas

1

pimiento rojo picado

1/3

taza de cebolla morada, finamente picada

1/3

taza llena de menta, picada

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  • 1

    Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

  • 2

    En un tazón mediano, combine la mayonesa y la salsa de soja. Batir hasta que esté bien combinado.

  • 3

    Coloque los espaguetis en un tazón grande. Agregue la mezcla de mayonesa, pepino, pimiento, cebolla y menta. Mezcle para combinar.

  • 4

    Sirve a temperatura ambiente o fría.

Consejos de expertos

  • Agregue pollo cocido para una deliciosa ensalada fría de espaguetis con pollo.

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Más sobre esta receta

  • Los picnics comenzarán pronto y estoy listo para presentar esta pasta de espagueti muy simple pero sabrosa. Elaborada con muy pocos ingredientes, esta pasta obtiene su sabor de la mezcla de mayonesa con una pizca de salsa de soja. La frescura del pepino y la menta equilibra el intenso sabor a cebolla y pimiento rojo. Es un plato colorido que se conserva bien, es apto para niños y es perfecto para llevarlo a los picnics.

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