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Chicharrón de pescado

Chicharrón de pescado

Actualizado el 19 de julio de 2017

1

cucharadita de pimienta de cayena

2

cucharadas de ajo en polvo

2

cucharadas de jugo de limón fresco

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  • 1

    Pica el pescado en cubos de 1 pulgada.

  • 2

    Transfiera a un tazón y sazone con sal, pimienta de cayena, ajo y jugo de limón. Mezclar bien. Agrega la harina de yuca y mezcla bien para cubrir todos los dados de pescado.

  • 3

    Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Freír el plato en tandas hasta que esté crujiente y dorado. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

  • 4

    Agregue más jugo de lima si lo desea y sirva.

Consejos de expertos

  • Puedes utilizar diferentes tipos de pescado blanco como bacalao, fletán o tilapia.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Estos chicharrones de pescado son deliciosos. Son perfectos para servir como entrada, acompañados de salsa tártara, en una reunión o con cualquier plato. Me gusta servirlos con tostones y ensalada de col, prueba esta receta, ¡a ti también te encantará!

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