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Albóndigas Kung Pao

Albóndigas Kung Pao


¡Estas albóndigas Kung Pao son picantes, sabrosas y deliciosas! Todo lo que necesitas para preparar la cena son unos 20 minutos y un puñado de ingredientes. MAS +MENOS-

Actualizado el 28 de septiembre de 2017

Salsa:

3

cucharadas de aceite vegetal

1

bolsa (12-14 oz) de albóndigas congeladas (res, cerdo, pollo o pavo)

1

cucharada de jengibre fresco, pelado y picado finamente

4

cebollas verdes, cortadas en aros (y más para decorar)

1

taza de pimiento morrón rojo picado

1

taza de maní tostado sin cáscara

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  • 1

    Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Mezclar bien.

  • 2

    En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio. Cocine las albóndigas durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren por todos lados. Retirar de la sartén y reservar.

  • 3

    Limpiar la sartén y calentar las 2 cucharadas de aceite restantes. Agrega el ajo, el jengibre y los chiles rojos; cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que esté fragante.

  • 4

    Agregue la cebolla verde blanca y los pimientos rojos, cocine por 1 minuto más.

  • 5

    Agrega las albóndigas cocidas, la salsa y el maní; cocine hasta que las albóndigas estén bien cubiertas con la salsa, aproximadamente 2 minutos. Adorne con más aros de cebolla verde.

  • 6

    Sirva inmediatamente, sobre arroz.

Consejos de expertos

  • Usé chiles de Sichuan, si no quieres que el plato esté muy picante, corta un pequeño corte en cada chili y quita la mayor parte de las semillas.

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Más sobre esta receta

  • Cuando estamos cansados ​​de las mismas cenas de siempre en mi casa, estas albóndigas Kung Pao animan la mesa. Son picantes, deliciosos y el equilibrio perfecto entre salado, dulce y picante. Cada bocado ofrece una suculenta combinación de sabores asiáticos. No hay nada complicado en hacer estas albóndigas, lo prometo. De hecho, se juntan en menos de 20 minutos con solo un puñado de ingredientes. Sirva sobre un tazón de arroz y listo. ¡Espero que los disfrutes!

Ver el vídeo: BETTER THAN TAKEOUT - Kung Pao Chicken