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Sopa de Maíz Dulce con Chorizo ​​y Queso Fresco

Sopa de Maíz Dulce con Chorizo ​​y Queso Fresco


Hacer con

Caldo Progresso

2

chorizos frescos sin piel

3

tazas de maíz dulce orgánico congelado Cascadian Farm ™

3

tazas de caldo de pollo Progresso ™

1

cucharada de chile en polvo

4

onzas de queso fresco rallado

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  • 1

    En una cacerola, cocine la salchicha a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Con una espumadera, transfiera la salchicha a un plato con papel toalla y déjela a un lado.

  • 2

    Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, alrededor de 3-4 minutos. Agregue ajo a los iones de cebolla y cocine por un minuto más.

  • 3

    Agregue el maíz y revuelva. Continúe cocinando por un minuto y luego agregue el caldo. Agrega la nata, el chile en polvo y el comino. Deje que la sopa hierva y luego reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • 4

    Sirva inmediatamente con chorizo ​​cocido, queso y cilantro.

Consejos de expertos

  • Agregue tocino y jalapeño para una versión diferente.

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Más sobre esta receta

  • Estas últimas semanas he estado probando nuevas recetas y cuando estoy muy ocupado lo que más extraño es una simple sopa con mucho sabor. Hoy les comparto una receta muy fácil a base de maíz dulce ¡Esta es una sopa rápida, fácil y sabrosa! Sirve con ensalada verde y disfruta de la cena en solo 30 minutos. Esta sopa de maíz dulce con chorizo ​​y queso fresco tiene la combinación perfecta de sabores y texturas, dulce, picante, crema y salado todo en una cucharada.

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