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Dedos de pollo rebozados de terciopelo rojo

Dedos de pollo rebozados de terciopelo rojo


Filetes de pollo bañados en una dulce masa de pastel de terciopelo rojo vibrante y fritos a la perfección.MAS +MENOS-

1 1/2

cucharada de levadura en polvo

2

cucharadas de cacao en polvo

1

cucharadita de extracto de vainilla

1

onza de colorante rojo para alimentos

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  • 1

    Batir muy bien los ingredientes húmedos.

  • 2

    Mezclar los ingredientes secos.

  • 3

    Agregue el hielo a los ingredientes húmedos y luego viértalo en los ingredientes secos. Mezclar hasta que esté combinado.

  • 4

    Espolvoree el pollo con sal, drague en harina, sumérjalo en la masa.

  • 5

    Freír a 350 ° F durante 5 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido, volteándolo si es necesario.

  • 6

    Deje enfriar. Sal inmediatamente. Sirva con mostaza y miel, salsa barbacoa u otros condimentos preferidos.

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Más sobre esta receta

  • El terciopelo rojo puede parecer una capa extraña para el pollo, pero los sabores van muy bien juntos. ¡Te volverás adicto a estos crujientes dedos de pollo rebozados de terciopelo rojo! Esta masa es una receta de pastel de embudo modificado con elementos de pastel de terciopelo rojo. La única pregunta era: "¿En qué lo sumergimos?" Probé salsa BBQ, ranch e incluso un simple glaseado real. El verdadero ganador fue un aderezo de miel Dijon porque el contraste de lo dulce y lo salado prevalecía tanto en las alitas de pollo como en la salsa. ), pero al final todos estuvieron de acuerdo en que la receta de Dedos de pollo rebozados de Red Velvet fue un gran éxito. ¡Y fue muy divertido de hacer y comer! La masa es bastante fácil de hacer, pero lo importante aquí es hacerla al final cuando el aceite y el pollo ya estén listos para usar. Las alitas de pollo tenían la misma textura como el pollo rebozado de las recetas chinas para llevar, pero con un sabor muy diferente ... ¡pastel de terciopelo rojo! Sin embargo, el sabor de terciopelo rojo no está realmente en tu cara, es más sutil, con toques de dulzura, chocolate y vainilla. Si eres fanático del pollo tierno y la combinación perfecta de dulce y salado, ¡estos Dedos de pollo rebozados Red Velvet son para ti!

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