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Wraps de lechuga mexicana

Wraps de lechuga mexicana

Fresca, divertida y rápida: esta cena fácil se prepara rápidamente mientras empaca todos sus sabores Tex-Mex favoritos.MÁS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1

lb de carne molida magra (al menos 80%)

1

taza de cebolla picada gruesa

1/2

cucharadita de comino molido

1/2

cucharadita de cilantro molido

1

lata (14.5 oz) de tomates orgánicos asados ​​al fuego en cubitos Muir Glen ™, sin escurrir

1

lata (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso ™

8

hojas de lechuga romana, iceberg o Bibb

1/2

taza de queso fresco desmenuzado (2 oz)

1/2

taza de cebollas verdes en rodajas finas (8 medianas)

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  • 1

    En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne, la cebolla, la sal, el comino, el cilantro y el chile en polvo a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren.

  • 2

    Agregue los tomates y los chiles. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que el líquido se evapore. Retírelo del calor; enfriar 5 minutos.

  • 3

    Vierta la mezcla de carne en las hojas de lechuga; cubra con queso y cebollas verdes.

Consejos de expertos

  • ¿Quieres más coberturas? Pruebe la crema agria, la salsa picante, los jalapeños en escabeche, el cilantro picado, las aceitunas maduras en rodajas o algunos de cada uno.
  • Tenga cuidado al incorporar los tomates y los chiles. Para obtener una textura espesa y con trozos que sea perfecta para lechuga enrollada, no presione demasiado.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
310
Calorías de grasa
150
% Valor diario
Grasa total
17g
26%
Grasa saturada
7g
35%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
80 mg
27%
Sodio
770 mg
32%
Potasio
490 mg
14%
Carbohidratos totales
14g
5%
Fibra dietética
3g
13%
Azúcares
6g
Proteína
25g
Vitamina A
120%
120%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
20%
20%
Planchar
20%
20%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 3 carnes magras; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Receta de wraps de lechuga asiaticos! = (Noviembre 2020).