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Cómo tostar semillas de calabaza

Cómo tostar semillas de calabaza


¡La merienda perfecta para tallar calabazas y hacer disfraces de Halloween!MÁS +MENOS-

Actualizado el 4 de octubre de 2017

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  • 1

    Corta la parte superior de la calabaza. Con una cuchara grande, raspe el interior de la calabaza, retire la pulpa y las semillas a un tazón.

  • 2

    Saque las semillas de la pulpa de calabaza y coloque las semillas en un plato aparte. Enjuague cualquier pulpa restante de las semillas.

  • 4

    Extienda las semillas sobre una toalla de papel para que se sequen, luego seque con una toalla de papel adicional.

  • 5

    Extienda las semillas secas en una bandeja para hornear y rocíe con aceite, mezclando las semillas para cubrirlas uniformemente con aceite. Sazone al gusto con sal y pimienta.

  • 6

    Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén ligeramente dorados. ¡Deje enfriar y sirva!

Consejos de expertos

  • Si está utilizando la misma calabaza con fines decorativos, asegúrese de cortar la parte superior de la calabaza con la punta de su cuchillo en ángulo hacia el centro de la calabaza. Producir un corte en ángulo permitirá que la parte superior de la calabaza descanse sobre la calabaza sin caer por el agujero.
  • Si desea evitar ensuciarse las manos, use guantes mientras retira la pulpa de la calabaza y las semillas de la pulpa.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Las semillas de calabaza son un capricho de otoño fácil y delicioso. No sé ustedes, pero cuando se trata de tallar calabazas, hay una cosa que me importa, y no es tallar la calabaza ... ¡Son las semillas! Es un poco doloroso elegir todas las semillas, ¡pero valen la pena cuando estás comiendo esas cositas doradas, crujientes y deliciosas! Cuando llegue octubre y estoy pensando en Halloween, haciendo disfraces y tallando calabazas, esas dos últimas cosas generalmente se hacen con una mano, ya que mi otra mano está ocupada cavando un tazón de semillas de calabaza y llenándome la cara. Puede que no sea productivo, ¡pero está delicioso! Si bien puede ser un poco tedioso, tostar semillas de calabaza es simple. Comience eligiendo una calabaza de buen tamaño, con la esperanza de que le dé muchas semillas. ¡Luego llévate tu preciada calabaza a casa y comienza a tallar! Comienza cortando alrededor del tallo de la calabaza. Si vas a hacer una Jack-O-Lantern, asegúrate de cortar la parte superior con el cuchillo en ángulo, con la punta apuntando hacia el centro de la calabaza (donde está el tallo). Al cortar en ángulo, creará una parte superior de calabaza que no se caerá dentro de la calabaza.Una vez que haya cortado la parte superior, tome una cuchara grande y raspe los bordes de la calabaza, quitando toda la pulpa y las semillas. . Una vez que se quita toda la pulpa, comience a recoger las semillas de la pulpa. Esto puede ensuciarse un poco, así que siéntete libre de ponerte unos guantes de látex o de plástico. Saque todas las semillas en un recipiente aparte, enjuáguelas, colóquelas en una toalla de papel y frótelas con otra toalla de papel hasta que se sequen. Precaliente su horno a 375 ° F. Vierta las semillas en una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva, mezcle el aceite con las semillas y extiéndalas. Puede condimentarlos con las especias que su corazón desee, pero esta vez lo mantuvimos básico, condimentando con un poco de sal y pimienta. Una vez que tu horno se haya precalentado, coloca las semillas en el horno y ásalas durante unos 25-30 minutos hasta que estén doradas. Una vez asadas, sácalas del horno, deja enfriar y ¡sirve!

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