Recetas tradicionales

Pastel de merengue de malvavisco Sweetheart

Pastel de merengue de malvavisco Sweetheart


Un pastel rosa cremoso, ligero y esponjoso cubierto con corazones de fresa y chispas para el Día de San Valentín.MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de mayo de 2017

Corteza de galletas Graham

1 1/2

tazas de migas de galletas Graham (de 10 a 12 hojas enteras de galletas Graham)

6

cucharadas de mantequilla derretida

Relleno

8

oz de queso crema, ablandado

2

tazas de pelusa de malvavisco, cantidad dividida

1 1/2

taza de crema batida espesa

Betty Crocker ™ colorante alimentario en gel rosa neón

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Combine las migas de galletas Graham, el azúcar morena, la canela y la sal en un tazón. Use sus dedos para mezclar todo junto, asegurándose de romper los terrones de azúcar morena.

  • 2

    Agregue la mantequilla y revuelva para combinar. Presione hacia abajo y hacia arriba por los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee durante 8-10 minutos hasta que esté fragante y dorado alrededor de los bordes. Enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente y luego durante 30 minutos en el refrigerador.

  • 3

    Para hacer el relleno, bata el queso crema con 1 taza de pelusa de malvavisco. Batir la crema batida espesa hasta obtener picos suaves. Incorpora 1/3 de la crema batida a la mezcla de queso crema. Extienda la mezcla de tarta de queso en una capa uniforme sobre la corteza.

  • 4

    Caliente la taza restante de la pelusa de malvavisco a alta potencia en el microondas durante 15 segundos. Revuelva hasta que esté suave. Batir la pelusa de malvavisco con la crema batida restante.

  • 5

    Reserve aproximadamente 1 taza de crema y tiñe el resto de rosa con el colorante para alimentos en gel de neón rosa Betty Crocker ™. Extienda el merengue rosado en una capa uniforme sobre la capa de tarta de queso.

  • 6

    Enfríe el pastel y la crema reservada durante al menos 4 horas.

  • 7

    Antes de servir, corte las fresas en rodajas y córtelas en forma de corazón con un cortador de galletas pequeño. Coloque los corazones, con la punta hacia adentro, alrededor del borde del pastel.

  • 8

    Coloque una cucharada o una pipa de la crema reservada en el centro de la tarta y agregue algunas chispas de corazón.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
350
Calorías de grasa
210
% Valor diario
Grasa total
24g
37%
Grasa saturada
14g
71%
Grasas trans
1 g
Colesterol
70 mg
23%
Sodio
200 mg
8%
Potasio
120 mg
3%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
1 g
4%
Azúcares
20g
Proteína
3g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
6%
6%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Esta tarta de queso y malvavisco en capas sin hornear es un regalo dulce para alguien a quien amas. El Día de San Valentín trae la dulzura en todos nosotros. En ese día especial, hacemos todo lo posible no solo para dar bonitos obsequios a nuestros seres queridos, sino también para ser más dulces con ellos. Como me gusta hornear, suelo presentar a las personas especiales de mi vida un regalo de mi cocina. Este año les hice bonitas tartas de merengue de malvavisco Sweetheart. Las tartas se hacen en una corteza de galleta Graham, luego se cubren con una capa de relleno de tarta de queso sin hornear y una capa de crema batida de malvavisco rosa. Para decorar los pasteles, corté corazones de fresas, los coloqué alrededor del borde del pastel y luego agregué un poco de crema batida de malvavisco blanco y algunas chispas de corazón. Los pasteles se ven bonitos y tienen un sabor dulce, ¡lo cual es perfecto para las vacaciones que celebran el amor! ¡Sirva una porción de este dulce pastelito para su amada!

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