Recetas inusuales

Ensalada de aguacate y cítricos

Ensalada de aguacate y cítricos


Esta es una ensalada heckuva si tengo algo que decir en esta vida.MAS +MENOS-

Actualizado el 5 de septiembre de 2014

2

naranjas navales, sin cáscara y cortadas en gajos

1/2

taza de tomates cherry cortados a la mitad

1/4

taza de guisantes frescos o congelados (descongelados)

2

cucharadas de jugo de limón fresco

1

cucharadas de mostaza de Dijon

3

cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1

cucharadas de cebollino picado

2

cucharadas de perejil finamente picado

1

pizca de sal gruesa y pimienta recién molida

1/4

taza de pepitas tostadas (opcional)

Ocultar imágenes

  • 1

    En un bol, combine las rodajas de naranja, los tomates y los guisantes. Mezcle para combinar.

  • 2

    En otro tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón y una buena pizca de sal y pimienta.

  • 3

    Agrega el aguacate cortado en cubitos al bol, junto con el perejil y las cebolletas. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar.

  • 4

    Sirva la ensalada de aguacate con pollo o bistec a la parrilla. Decore con pepitas tostadas si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Summer Lovin 'me tuvo un blaaaaast.
    El amor de verano pasó tan faaaast.
    Conocí a una chica, loca por mí.
    Conocí a un chico, tan lindo como pueda.

    ¡Oh hola! Estaba disfrutando de este sofocante día de verano parado frente a 13 fanáticos cantando esta exitosa canción de la película Grease. ¿Sabes cómo cuando le cantas a un abanico te tiembla la voz? Eso es gracioso.

    Sí ... de todos modos ...

    ¡Así que hoy tengo una excelente ensalada veraniega para mostrarte! Oh, ¿sabes qué más es divertido? ALITERACIÓN. (Por favor, no me borren de su vida). Esta ensalada lo tiene todo, amigos. Obtienes explosiones jugosas de los gajos de naranja, acción cremosa del aguacate en cubos, una agradable acidez de la mostaza y el limón, explosiones de pequeños tomates cherry frescos aquí y allá. Oh, sigue y sigue.

    Pero estás un poco más que molesto ahora que tienes esa canción pegada en tu cabeza, ¿no es así?

    ¡Verano!

    Muy bien, tenemos un par de aguacates, algunas verduras de jardín, tomates, un limón, algo de Dijon, etc., etc. agrega estos! Y dije que está bien.)

    En un cuenco de leetle, comenzarás combinando los gajos de naranja, los tomates y los guisantes. Lanzamiento tossidy.

    Luego, en otro cuenco de leetle, simplemente mezclarás un poco de aceite de oliva, jugo de limón y mostaza de Dijon. Pero olvidé fotografiarlo porque creo que mi cabello estaba en llamas o algo así.

    Luego, simplemente echa el aguacate, las cebolletas picadas y el perejil y el aderezo espeso en el tazón. Lanzamiento demasiado estrecho.

    Solo mira esto. Lo comimos junto a un magnífico bistec a la parrilla porque nuestras almas nos llevan en esa dirección.

    Todas las texturas, todos los sabores, UGH. Me emociona un poco que no esté en mi boca en este momento.

    ¡Oh! Después de dispararles, rocié algunas pepitas tostadas para hacer las cosas bien en mi vida. Solo pensé en mostrarte cómo se ven en caso de que estés como, ¿qué wonkalonk son pepitas?

    Uh-bien-a-bien-a-bien-uh-huh. ¡Dime más, dime más!

    Oh.

    Bev disfruta de los musicales. Obvi. Para más reflexiones, visite su blog Bev Cooks y su perfil Tablespoon.


Ver el vídeo: ENSALADA DE AGUACATE