Bolas de palomitas de chocolate blanco y cayena

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Preparación 15min
Total30min
Porciones6

Bolas de palomitas de maíz dulces y picantes con una pizca de azúcar de cayena.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Ingredientes

tazas llenas de palomitas de maíz sin condimentar

onzas de chocolate blanco

cucharadita de pimienta de cayena (al gusto)

Pasos

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1
Haga palomitas de maíz en una máquina para hacer palomitas de maíz o en la estufa según las instrucciones. Deje enfriar las palomitas de maíz y mida 6 tazas colmadas.
2
Agregue el chocolate a un recipiente de metal y colóquelo sobre una olla con agua hirviendo (el recipiente no debe tocar el agua). Revuelva el chocolate hasta que se derrita y quede suave. Retirar del fuego.
3
Mezcle el azúcar, la sal y la pimienta de cayena.
4
Rocíe las palomitas de maíz con 3/4 del chocolate derretido y revuelva bien. Espolvoree las palomitas de maíz con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de condimentos.
5
Divida las palomitas de maíz en 6 montones sobre 6 pedazos de papel pergamino. Envuelva el papel de pergamino en bolas y apriételas con fuerza para que mantengan su forma. El papel de pergamino hará que sus manos no se peguen a las palomitas de maíz y también facilitará su extracción.
6
Agregue las bolas envueltas y con forma a una bandeja para hornear y colóquelas en el refrigerador durante 10 minutos para que se endurezcan.
7
Retire las bolas de palomitas de maíz del refrigerador y desenvuelva.
8
Rocíe bolas de palomitas de maíz con chocolate extra y espolvoree abundantemente con condimento dulce picante. Almacene a temperatura ambiente durante 3-4 días en un recipiente hermético.

Consejos de expertos

Mientras da forma a las bolas de palomitas de maíz, puede insertar un pincho en cada una para hacer bolas de palomitas de maíz en un palito.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 350
Calorías de grasa: 170

% Valor diario

Grasa total: 19g; 29%
Grasa saturada 12g 60% Grasas trans 0g
Colesterol: 0 mg; 0%
Sodio: 590 mg; 24%
Potasio: 220 mg; 6%
Carbohidratos totales: 40g; 13%
Fibra dietética 1 g 4% Azúcares 34g
Proteína: 4g

% Valor diario*:

Vitamina A: 2%; 2%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 15%; 15%
Planchar: 0%; 0%

Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;