
- Preparación 15min
- Total30min
- Porciones6
Bolas de palomitas de maíz dulces y picantes con una pizca de azúcar de cayena.MAS +MENOS-
Actualizado el 20 de septiembre de 2016
Ingredientes
6
tazas llenas de palomitas de maíz sin condimentar
11
onzas de chocolate blanco
1
cucharadita de pimienta de cayena (al gusto)
Pasos
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1
Haga palomitas de maíz en una máquina para hacer palomitas de maíz o en la estufa según las instrucciones. Deje enfriar las palomitas de maíz y mida 6 tazas colmadas.
2
Agregue el chocolate a un recipiente de metal y colóquelo sobre una olla con agua hirviendo (el recipiente no debe tocar el agua). Revuelva el chocolate hasta que se derrita y quede suave. Retirar del fuego.
3
Mezcle el azúcar, la sal y la pimienta de cayena.
4
Rocíe las palomitas de maíz con 3/4 del chocolate derretido y revuelva bien. Espolvoree las palomitas de maíz con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de condimentos.
5
Divida las palomitas de maíz en 6 montones sobre 6 pedazos de papel pergamino. Envuelva el papel de pergamino en bolas y apriételas con fuerza para que mantengan su forma. El papel de pergamino hará que sus manos no se peguen a las palomitas de maíz y también facilitará su extracción.
6
Agregue las bolas envueltas y con forma a una bandeja para hornear y colóquelas en el refrigerador durante 10 minutos para que se endurezcan.
7
Retire las bolas de palomitas de maíz del refrigerador y desenvuelva.
8
Rocíe bolas de palomitas de maíz con chocolate extra y espolvoree abundantemente con condimento dulce picante. Almacene a temperatura ambiente durante 3-4 días en un recipiente hermético.
Consejos de expertos
- Mientras da forma a las bolas de palomitas de maíz, puede insertar un pincho en cada una para hacer bolas de palomitas de maíz en un palito.
Información nutricional
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 350
- Calorías de grasa
- 170
% Valor diario
- Grasa total
- 19g
- 29%
- Grasa saturada
- 12g
- 60%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 0 mg
- 0%
- Sodio
- 590 mg
- 24%
- Potasio
- 220 mg
- 6%
- Carbohidratos totales
- 40g
- 13%
- Fibra dietética
- 1 g
- 4%
- Azúcares
- 34g
- Proteína
- 4g
% Valor diario*:
- Vitamina A
- 2%
- 2%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Calcio
- 15%
- 15%
- Planchar
- 0%
- 0%
Intercambios:
1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;
Elección de carbohidratos
2 1/2
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.