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Paletas de maíz dulce

Paletas de maíz dulce


Dulces paletas de caramelo hechas para parecerse y saber a maíz dulce.MAS +MENOS-

Actualizado el 4 de octubre de 2017

2

cucharadas de mantequilla ablandada

2

tazas de azúcar en polvo, y más si es necesario

3/4

cucharadita de extracto puro de vainilla

3

onz. Recubrimiento de confitería de color amarillo (caramelo derretido)

4

onz. Recubrimiento de confitería de color naranja (caramelo derretido)

1

onz. Recubrimiento de confitería de color blanco (caramelo derretido)

Suministros

14

palitos de madera pequeños y estrechos

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  • 1

    Combine la mantequilla, el azúcar en polvo, la leche, la miel y el extracto de vainilla en un tazón de un procesador de alimentos o en un tazón para mezclar. Mezclar hasta formar una bola.

  • 2

    Amasar con azúcar en polvo adicional, si es necesario, hasta que la masa esté suave y ya no esté pegajosa. Espolvoree un tapete de silicona antiadherente o una tabla de cortar lisa con azúcar en polvo. Extienda los dulces en un rectángulo de 6 x 4 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

  • 3

    Corte por la mitad a lo largo, luego córtelo en 14 triángulos y vuelva a enrollar la masa según sea necesario.

  • 4

    Separa los triángulos y déjalos secar durante aproximadamente una hora, volteándolos después de aproximadamente 30 minutos.

  • 5

    Vierta las obleas de cobertura de caramelo en tazones individuales y caliente en el microondas por incrementos de 15 a 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derrita.

  • 6

    Sumerja la base de un triángulo en dulces amarillos derretidos, cubriendo solo una pequeña cantidad del triángulo de dulces. Inserte inmediatamente un palito de madera en el triángulo y colóquelo sobre una alfombra antiadherente o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita para todos los triángulos.

  • 7

    Mételo en el congelador por unos minutos. Retire, luego sumerja el resto del triángulo de caramelo blanco en una capa de caramelo naranja.

  • 8

    Congele durante unos 5 minutos. Retire y sumerja la punta de cada triángulo en la capa de caramelo blanco.

  • 9

    Congela por unos minutos. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.

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Más sobre esta receta

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