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Quickbread de chocolate y cereza

Quickbread de chocolate y cereza

Aquí tienes uno de los favoritos que hacemos los fines de semana lluviosos. Es algo que a los niños les gusta ayudar a hacer y, por lo general, desaparece al final del día. Mucho sabor a chocolate y cereza.MAS +MENOS-

1/2

taza de cacao en polvo sin azúcar

1 1/2

cucharaditas de polvo de hornear

1

bolsa (10 onzas) de cerezas deshuesadas congeladas, descongeladas

1

bolsa (10 onzas) de cerezas deshuesadas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas en trozos grandes

6

cucharadas de mantequilla derretida

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas. En un tazón mediano, combine la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.

  • 2

    En una cacerola mediana, combine las cerezas y el azúcar. Con un tenedor (o un machacador de papas si tiene uno), triture las cerezas. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente durante 15 minutos. Transfiera a un recipiente aparte y deje enfriar. Agrega la crema agria y los huevos. Combine con la mezcla de harina.

  • 3

    Doble las cerezas picadas en la masa. Incorpora la mantequilla poco a poco. Vierta en la bandeja de carga. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50-60 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 15 minutos, luego retire a la rejilla para enfriar completamente.

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Ver el vídeo: Chocolate Banana Bread Recipe (Noviembre 2020).