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Muffins separables de King Cake

Muffins separables de King Cake


Capas de bondad de azúcar con canela y mantequilla empaquetadas en un muffin y rociadas con glaseado de color Mardi Gras y purpurina comestible.MAS +MENOS-

1

lata (11 oz) de pan francés refrigerado Pillsbury ™

1

envase (16 oz) de Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Vanilla

Colorante alimentario morado, verde y amarillo

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F y rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol.

  • 2

    En una sartén, dore la mantequilla a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. La mantequilla tomará un color caramelo y tendrá un olor a nuez. (Mírelo con atención porque puede pasar rápidamente de dorado a quemado). Deje enfriar.

  • 3

    En un tazón pequeño combine el azúcar, la canela y la nuez moscada. Reserva para más tarde.

  • 4

    Abra la masa de pan y colóquela sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, haga una pequeña hendidura para marcar la masa en el punto medio del rollo, de modo que haya dos secciones iguales. Luego, califique cada sección nuevamente en el medio. Repita, marcando secciones en el punto medio, hasta que tenga 31 cortes en la masa. Con un cuchillo de sierra muy afilado, corte la masa en discos utilizando estas marcas como guías.

  • 5

    Coloque todas las rodajas en una hoja grande de cera o papel pergamino y aplánelas con un rodillo.

  • 6

    Unte cada disco de masa con la mantequilla derretida. Sumerja las rodajas con mantequilla en la mezcla de azúcar y canela. Agregue el resto de la mezcla de mantequilla y azúcar al molde para muffins preparado. Apile 5-6 piezas de masa una encima de la otra. Corta cada pila por la mitad.

  • 7

    Coloque ambas secciones con el lado cortado hacia abajo en un molde para muffins. Repita con la masa restante hasta llenar todas las tazas del molde para muffins.

  • 8

    Coloque el molde para muffins en una bandeja para hornear con borde grande para atrapar el exceso de azúcar o mantequilla. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar los muffins durante 10 minutos en la sartén.

  • 9

    Coloque 1/4 taza de glaseado de vainilla en 3 tazones separados aptos para microondas. Colorea un tazón de glaseado morado, uno verde y uno amarillo. Calienta cada tazón en el microondas durante 5 a 10 segundos o hasta que esté líquido.

  • 10

    Rocíe cada muffin con cada uno de los colores y espolvoree con purpurina comestible.

  • 11

    Adaptado de muffins de canela y azúcar

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
574.5
% Valor diario
Grasa total
20,2 g
31%
Grasa saturada
10,6 g
53%
Colesterol
20,3 mg
7%
Sodio
391,5 mg
16%
Potasio
4,8 mg
0%
Carbohidratos totales
93,7 g
31%
Fibra dietética
0,2 g
1%
Azúcares
62,2 g
Proteína
4,1 g
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0.70%
1%
Planchar
6.30%
6%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

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Ver el vídeo: Mardi Gras King Cake Recipe from Sucre in New Orleans