Las mejores recetas

Pastel de dulces de Halloween sobrante con corteza de pretzel

Pastel de dulces de Halloween sobrante con corteza de pretzel


Una forma divertida y única de usar todos los dulces de Halloween sobrantes: ¡Pie!MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1 1/2

tazas de pretzels triturados (de aproximadamente 5 tazas de pretzels enteros)

8

cucharadas (1 barra) de mantequilla derretida

2

a 3 tazas de barras de chocolate a base de chocolate (alrededor de 15 a 20 barras de chocolate pequeñas)

1/2

a 3/4 taza de maíz dulce

Ocultar imágenes

  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Divida aproximadamente 5 tazas de pretzels en dos bolsas grandes con cierre de cremallera. Triture los pretzels con un mazo o un rodillo y vierta en un bol. Necesitará 1 1/2 tazas de pretzels triturados en total.

  • 2

    Derretir una barra de mantequilla y verter encima de los pretzels triturados. Mezcle bien y presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornea por 5 minutos. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos.

  • 3

    Coloque entre 15 y 20 barras de chocolate pequeñas de cualquier tipo (aproximadamente 2 tazas) en la base del pastel. Hornee durante 10 a 15 minutos hasta que el chocolate comience a derretirse.

  • 4

    Retire del horno y espolvoree 1/2 a 3/4 taza de maíz dulce encima. Regrese al horno y continúe horneando por 10 minutos más o hasta que el maíz dulce esté bien derretido. Deje reposar el pastel durante 15 a 30 minutos antes de comer.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
430
Calorías de grasa
220
% Valor diario
Grasa total
25g
38%
Grasa saturada
15g
77%
Grasas trans
1 g
Colesterol
35 mg
12%
Sodio
240 mg
10%
Potasio
220 mg
6%
Carbohidratos totales
47g
16%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
36g
Proteína
5g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Queridos trucos o tratadores demasiado entusiastas y repartidores de dulces demasiado preparados, tengo la solución a su problema de dulces sobrantes de Halloween: combine todas esas sobras en un pastel glorioso. Esta receta no es para aquellos con un gusto débil por lo dulce. Espero un compromiso total con la tarta de dulces, desde la corteza de pretzel de mantequilla hasta el chocolate derretido y la cobertura de maíz dulce.

    Años después de que vi este pastel de dulces de Cakespy en Serious Eats, todavía lo estoy pensando. En mi versión, agregué un poco de sal para complementar el dulce. Específicamente, pretzels. Porque los pretzels y el chocolate son la mejor combinación para ir tras arcoíris y unicornios.

    Comience con su corteza de pretzel. Precalienta el horno a 350ºF. Vierta un montón de pretzels en un par de bolsas con cierre. Triturar y triturar con un mazo o rodillo hasta que estén finamente molidos. Está bien tener algunos trozos de pretzel allí. Transfiera los pretzels a un tazón grande.

    Vierta la mantequilla derretida en los pretzels y revuelva muy bien. Luego presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornea la base de la tarta durante 5 minutos y déjala enfriar por completo, aproximadamente media hora. Puede pegar la corteza en el refrigerador para que se enfríe más rápido.

    Desenvuelva alrededor de 15 a 20 de las barras de chocolate de tamaño pequeño, o aproximadamente 2 tazas en total. Usé principalmente barras de chocolate, pero puedes agregar las que quieras, incluso aquellas con obleas de galletas, mantequilla de maní, caramelo o lo que sea dentro. Rellena la tarta para cubrir todo el fondo. Las barras de chocolate también deben superponerse un poco.

    Coloca la tarta en el horno durante unos 10 a 15 minutos hasta que el chocolate se vea completamente derretido. Saque el pastel del horno y espolvoree maíz dulce por encima. Si realmente te encanta el maíz dulce, elige 3/4 de taza. Si te gustan más los dulces de maíz, espolvorea 1/2 taza. Regrese la tarta al horno por otros 10 minutos, o hasta que el maíz dulce se derrita bien. Retirar del horno y dejar reposar el pastel unos 15 a 30 minutos.

    ¡Entonces profundiza! La corteza de pretzel puede desmoronarse, por lo que es posible que desee comer este pastel con una cuchara para no perderse ni un bocado. Solo digo.


Ver el vídeo: BRETZEL DULCE CON CREMA. El Rincón de Belén