Recetas tradicionales

Mini empanadas de camarones

Mini empanadas de camarones


Cocina estas pequeñas y acogedoras tartas de camarones para tu próxima cena familiar. MAS +MENOS-

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

16

camarones, pelados + desvenados y picados

Sal y pimienta para probar

1

lb de champiñones, rebanados

2

zanahorias, peladas y picadas

1

caja (14.1 oz) de masa para pastel refrigerada Pillsbury ™

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  • 1

    Precalienta el horno a 375 ° F. Engrasa cuatro mini moldes. Reúna el resto de sus ingredientes.

  • 2

    Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega aceite de oliva, camarones y una pizca de sal y pimienta. Cocine por 3 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos. Retire los camarones de la sartén y colóquelos en un plato.

  • 3

    En la misma sartén, agregue la mantequilla. Una vez derretido, agregue los champiñones y las zanahorias. Cocine por 5-8 minutos o hasta que las zanahorias estén blandas. Agregue el tomillo fresco y cocine un minuto más. Agrega la harina y continúa cocinando un minuto más. Vierta lentamente el vino y la leche, batiendo para asegurarse de que no se formen grumos en la salsa. Lleve la salsa a ebullición baja. Reduzca el fuego y agregue los guisantes y los camarones cocidos. Cocine a fuego lento la salsa durante 5 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  • 4

    Desenrolle las rondas de masa para pastel y corte cada ronda de masa en cuatro triángulos. Use sus manos para colocar la mitad de los triángulos dentro de los moldes engrasados. Corta los triángulos restantes en círculos de 3 a 4 pulgadas. Divida el relleno de la tarta de manera uniforme entre cada molde. Coloque la parte superior de masa para pastel sobre el relleno y pellizque los dos trozos de masa para sellar. Usa las púas de un tenedor para crear un diseño rústico que recorra todos los lados de las tartas.

  • 5

    Coloque las tartas en una bandeja para hornear y hornee durante 35-40 minutos o hasta que el relleno burbujee y la corteza de la tarta esté dorada. Si la corteza comienza a dorarse demasiado antes de que los pasteles estén listos, cúbralos con papel de aluminio.

  • 6

    Sirva los pasteles calientes con tomillo fresco.

Consejos de expertos

  • Si no eres fanático de los camarones, sustitúyelos por pollo.
  • Puede usar cualquier variedad de verduras en estos pasteles de olla. ¡Creo que la calabaza estaría deliciosa!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
750
Calorías de grasa
380
% Valor diario
Grasa total
42g
65%
Grasa saturada
18g
90%
Grasas trans
0g
Colesterol
90 mg
30%
Sodio
730 mg
30%
Potasio
750 mg
21%
Carbohidratos totales
72g
24%
Fibra dietética
4g
15%
Azúcares
12g
Proteína
17g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
20%
20%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 leche baja en grasa; 0 Leche; 1 vegetal; 1 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 7 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¡Finalmente es la temporada de pasteles de marihuana y no podría estar más emocionado! El clima frío está aquí, Halloween está a solo unos días, y el Día de Acción de Gracias y Navidad vendrán pronto. Es decir, es una temporada de comida agradable y yo soy TAN juego. ¡Trae el queso brie, los pasteles y las galletas porque estoy listo! Estoy comenzando con estas pequeñas y lindas mini tartas de camarones. Perfecto para una cena familiar sencilla o para entretener a los invitados en una cena pequeña. Sé que el pollo es tradicional en los pasteles de olla, pero pensé que sería divertido cambiar un poco las cosas y usar camarones. Es delicioso, y seamos realistas, a veces otra cena de pollo puede ser una verdadera lata. Usé mi masa de pastel Pillsbury ™ favorita y llené estos pasteles de olla con deliciosas verduras de otoño como champiñones, zanahorias y guisantes. ¡Una comida perfecta y equilibrada, si me preguntas! ¡Disfruta de estos mini pasteles calientes con un poco de tomillo fresco! Quiero decir, en serio, ¿no se ven deliciosos? ¡Tan acogedor, cálido y perfecto para esta época del año!

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