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Nachos de palo de mozzarella

Nachos de palo de mozzarella


Dos bocadillos favoritos, nachos y palitos de mozzarella, se unen en un loco plato de comida.MAS +MENOS-

1

lb de tronco de queso mozzarella bajo en humedad

1

bolsa de chips de tortilla multigrano Food Should Taste Good ™

Queso cheddar, salsa y crema agria para cubrir los nachos

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  • 1

    Forma un triángulo con tu tronco de mozzarella cortando 3 bordes. Si los corta limpiamente, también puede cortar triángulos de los lados para obtener piezas adicionales. Una vez que tenga el triángulo largo, córtelo en rodajas de 1/4 a 1/3 de pulgada. Coloque los triángulos en papel encerado en una bandeja para hornear y colóquelos en el congelador durante 15-20 minutos.

  • 2

    Tritura los chips de tortilla en un procesador de alimentos hasta que obtengas la textura de pan rallado grueso. Configure su estación de empanado: coloque la harina, los huevos batidos y los chips de tortilla triturados en platos separados. Sacamos los quesos del congelador y uno a uno, rebozamos ligeramente con harina, seguido del huevo, y luego los totopos. Presione las papas fritas para sellarlas en el queso. Una vez que haya terminado, vuelva a colocarlos todos en el papel encerado en el congelador durante aproximadamente media hora.

  • 3

    Calienta el aceite para freír a 350 ° F. Fríe 4 o 5 de los triángulos de queso rebozado a la vez directamente del congelador. Cocine solo alrededor de un minuto hasta que comience a ver un poco de queso asomando a través del recubrimiento de chips. Sácalos rápidamente después de eso, ¡antes de que exploten!

  • 4

    Deje que los triángulos de queso se escurran en una rejilla durante un minuto antes de apilarlos en un plato. Luego cubra con la cantidad de queso rallado, salsa y crema agria que desee, ¡como nachos!

Consejos de expertos

  • Si no puede encontrar mozzarella de baja humedad, envuelva su tronco de mozzarella en toallas de papel y guárdelo en el refrigerador durante una hora antes de comenzar la receta.

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Más sobre esta receta

  • Mozzarella en costra de chips, frita y tratada con nacho. ¿Qué no les va a gustar? ¡Chicos, todo este tiempo hemos estado haciendo nachos mal! ¡En lugar de poner el queso encima de las papas fritas, resulta que deberías ponerlo DENTRO de las papas fritas! Recientemente han salido algunos bocadillos de alto perfil como este y, aunque parecen bastante geniales, probé algunos y, después de algunos bocados, francamente pensó que eran bastante horribles. No discrimino en lo que respecta a la comida y me encanta la comida chatarra, pero era mala. ¡Tenía acidez después de dos picaduras! El sodio estaba completamente fuera de lo común, pero la cosa es que realmente quería que fueran buenos. Quería que fueran buenos TAN MALOS que decidí hacer algunos en casa, ¿y adivinen qué? ¡Salieron muy bien! Si no puede encontrar mozzarella baja en humedad, envuelva su tronco de mozzarella en toallas de papel y guárdelo en el refrigerador durante una hora antes de comenzar la receta.Cargue todos sus adornos de nachos favoritos. Si realmente quieres volverte loco, puedes incluso echarle un poco de chile aquí. ¿O qué tal las rodajas de jalapeño en escabeche? Cada bocado rezuma una deliciosa mozzarella en el interior, si quieres darle un toque especial, puedes servirlos en un plato.

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